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百上的远洋海鲜产品会越来越北京赛车多

来源:未知作者:北京赛车 日期:2019/06/17 01:28 浏览:

  李振宏认为,市场上大部分开放平台做的其实仅仅是系统的延伸,而不是真正的连接,真正的中台系统则应该是需要跟所有系统进行深度打通,且切入点应该是餐饮品牌的深度需求(比如外卖)等。

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  商务部新闻发言人高峰在5月9日的例行记者会上表示,今年一季度,全国网络零售开局良好,继续保持快速增长态势。全国网上零售额达到2.24万亿元,同比增长15.3...[详细]

  近年来,在国家经济社会以及体育事业快速发展的大背景下,我国体育产业乘势而上,规模不断扩大,呈现出较快的发展态势,体育产业加规模不断扩大,体育消费明...[详细]

  为了防止有毒的海产品,尤其是有毒的贝类海鲜流入厦门市,厦门市监管部门和市场开办单位,在第一时间加强了入市检查和抽检工作,把好源头批发市场的食品安全关。

  日前,国家能源局官网正式发布《关于2019年风电、光伏发电项目建设有关事项的通知》(以下简称《通...

  2018年我国餐饮收入达到4.27万亿元,比上年增长9.5%,意味着中国餐饮业正式迈入四万亿市场。同时,餐饮业的下半场竞赛早已开始,作为细分市场的餐饮SaaS领域,在4月中再次被投下“重磅炸弹”——国内B端餐饮外卖管理SaaS平台餐道宣布完成1亿元A轮融资。

  我国经济正处于转型升级阶段,粗放式的资源驱动难以为继,新材料作为战略新兴产业中最为重要的一极,是“基础的基础”,是其他六大战略新兴产业蓬...[详细]

  1、您如何看血制品供需矛盾尖锐的根本原因?您认为应该如何...

  值得注意的是,餐饮业要想实现高质量发展,还需要提升食品安全水平、注重营养健康、满足社区服务和多元化、定制化、个性化消费新需求。姜俊贤建议,餐饮企业要适应市场新需求、新变化,可以积极开拓团餐、老年餐饮、社区餐饮等市场,注重社区开店,以“小吃”“小喝”“小店”“小味”的亲民形象占领市场。

  六、饭菜宜精致。老年人的饮食制作要更精致,注重色、香、味、形调配。

  中国烹饪协会近日发布的数据显示,今年1月份至4月份,全国餐饮收入13925亿元,同比增长9.3%;限额以上单位餐饮收入2921亿元,同比增长7.1%;全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的10.8%。中国烹饪协会会长姜俊贤表示,新形势下,餐饮行业持续在业态、产品、服务上创新,不断激活发展潜力,正由传统餐饮服务业向现代餐饮服务业转变。

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  餐道拥有近二十年的餐饮系统实战和研发经验,李振宏和团队能够敏锐发掘到传统餐饮外卖的痛点,一是增收,二是留存。前者是考虑怎样利用外卖平台增加收入和利润,因为有很多餐饮企业外卖业务做得很大,但是赚不到钱,甚至被外卖平台抽佣,收走了利润;后者是考虑怎么将外卖平台的用户变为自己的用户,企业在连接市场后需要建立自己的用户群,这就是一个留存的概念,企业可以建立自己的线上渠道,把外卖平台的用户转换成自己的会员,然后进行精准营销。

  据上城区市场监督管理局工作人员介绍,经营单位的健康证明存在问题主要是以下四种情况:一是有健康证明但未在生产经营场所明显位置公示;二是以前办过健康证明但已过期(健康证有效期为一年);三是从业人员流动频繁未及时办理;四是招聘的暑假工或兼职工,认为工作时间不长,存有侥幸心理,不想去办。(兼职临时工和正规服务员的要求是一样的,都属于直接接触食品的餐饮服务人员,都应要求有健康证明)

  先来看马云爸爸的阿里,坐标杭州,有不同的园区,不同园区的食堂各具特色,一餐12元的补贴,让人吃得美美的~

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  2019-05-07 09:50:00水产养殖网出处:中国渔业报浏览量: 3919 次我要评论

  “过去我们都是把最好的海鲜运到其他国家,现在我们想变‘输出’为‘输入’。”4月3日,中国远洋渔业协会(以下简称:远洋协会)会长黄宝善对笔者透露,近期,中国远洋渔业正在布局电商业务,意图将更多的远洋海鲜产品搬上中国老百姓的餐桌。

  远洋渔业是指远离本国渔港或渔业基地,在别国沿岸海域或深海从事捕捞活动的水产生产事业。据《2018中国渔业统计年鉴》数据,中国全年海水产品总产量达3321.74万吨,其中远洋渔业产量为208.62万吨,比上年提高4.97%,中国已成为世界远洋渔业第一大国。

  在4月3日举行的中国远洋渔业协会&味库海鲜&中鲁集团三方签约仪式现场,黄宝善对笔者介绍说,未来三方将从源头把控品质,发挥电商渠道的销售潜力,让更多的中国消费者足不出户即可买到品种丰富、可信赖、可追溯的深海远洋产品。

  黄宝善介绍,消费者可通过味库海鲜在与其合作的京东、天猫、顺丰等300多家电商上设立的“中国远洋渔业协会官方电商销售渠道”选购贴有“中国远洋渔业产品”证明商标的远洋捕捞产品,主要包括金枪鱼、阿根廷红虾、鱿鱼等多种在自然环境中生长的远洋海产品。协会承诺,其产品捕捞自远洋深海,来源可追溯,对上述海产品的特定品质提供保证。

  山东省中鲁远洋(烟台)食品有限公司(简称:中鲁食品)董事长孟凡勇前一阵子很头痛,在尝试自身转型海鲜电商过程中他惊讶地发现,每月在电商平台上销售的金枪鱼等海鲜产品所赚的钱还不够给雇员发工资的。

  这并不意味着中鲁食品在质量上存在问题。事实上,该公司拥有国内首座超低温(-60℃)冷库2万吨及首座超低温变温冷库3万吨,拥有高标准生产加工车间8000平方米,日生产能力达60吨,已形成金枪鱼存储、加工、交易综合平台,生产的多种产品远销海外,其产品品质受到国际市场的广泛认可。

  问题在于,传统的海鲜公司虽然精于捕捞、硬件设施发达、实力雄厚,却往往无法快速在消费者心中建立起对产品的认知,或者通过更高效便捷的渠道吸收用户。这也是远洋渔业协会旗下近248家会员企业所面临的共同问题。

  以金枪鱼为例,目前市场上主要以出口日本和欧美为主,国内加工企业虽然在捕捞和生产方面专业性十足,但却相对缺少零售环节的经验和人才,这使得行业内大批优质深海远洋产品尚未真正走进消费者的生活。

  随着生鲜电商的崛起和生鲜冷链物流的迅速发展,海鲜电商化已成为了新趋势。孟凡勇介绍,在这方面,与味库海鲜这类专业电商平台合作可以弥补这个短板。

  北京微酷客科技有限公司(简称:味库海鲜)是经由中国远洋渔业协会认证的深海捕捞渔业产品的官方销售电商,目前为天猫、京东、顺丰、本来生活等300多个电商平台、社区团购、媒体电商等流量平台提供专业的线上线下一体化海鲜运营服务,已累计服务超过50万个中国家庭。味库海鲜创始人兼CEO顾东君的秘诀是,用视频等多种方式进行传播。她介绍,目前,味库海鲜已经发布了相关视频5000多条,总播放量达20亿播次。

  布局电商,是因为行业看到了中国人对于金枪鱼等深海产品消费需求的改变。中国远洋渔业协会会长黄宝善发现,近年来,特别是40岁以下的中青年人,对金枪鱼制品的接受程度很高,同时这类消费群体更青睐于依托电商消费渠道。

  中国消费者对金枪鱼的认知和接受并非一日之功。据孟凡勇介绍,金枪鱼产品在国内市场的开拓经历了漫长曲折的过程,他们至今已经花了19年的时间来培养市场。据黄宝善透露,现在中国市场对于金枪鱼的需求量已达15万吨,并且这个数字还在逐年上涨。中国远洋渔业协会是由从事远洋渔业的企业、事业单位、经济合作组织以及相关从业人员组成的全国性远洋渔业行业社会团体,几乎涵盖捕捞加工、冷藏贸易、运输物流、食品餐饮等全产业链。

  顾东君介绍,随着中国消费者购买力的提升,购买食品时越来越注重营养健康和食品安全,这点在选购海鲜时尤为突出。问题在于,海鲜行业鱼龙混杂,如何在市场上买到放心的海产品成为消费者痛点。

  在黄宝善的办公室里可以看到中国约2600艘船的实时动态,协会旗下200多家会员企业所有的船只信息都在此有迹可循。他介绍,每条船在哪里捕捞和生产,远洋协会都是实时监控的;对于每条鱼都实行“可追溯”的管理制度,以保证产品质量。

  黄宝善认为,由于网络商家众多,监管难度大,很多产品存在着商品信息缺失、产地难追溯的问题。“未来三方将从源头把控品质,发挥电商渠道的销售潜力,让更多的中国消费者足不出户即可买到品种丰富的、可信赖、可追溯的深海远洋产品。”黄宝善如是说。

  目前,中国的远洋渔业很大一部分面向的是国外市场。“以前,韩国是世界金枪鱼罐头的最大生产地,其次是我国台湾。现在,金枪鱼罐头的最大生产地在中国。”黄宝善介绍,欧美西方国家对于金枪鱼罐头的需求量很大,比如欧盟和美国的军队供应方面的需求。

  新的趋势是,越来越多的远洋海鲜将驶回中国。黄宝善说:“现在运回国内的海鲜在总产量中约占60%~70%。”

  中国企业显然有自己的逻辑。黄宝善介绍,“十三五”以来,中国经济的发展越来越多地依赖于海洋,国家也高度重视海洋经济的发展,也有一些相应的政策鼓励;与此同时,国外市场经济的波动也让越来越多的远洋企业意识到国内市场的重要性,在这样的大环境下,远洋行业的转型升级迫在眉睫。

  黄宝善介绍,虽然近年中国远洋捕捞业发展迅速,但相对于远洋渔业发达国家,中国的远洋捕捞业发展仍较为落后。为此,远洋协会还去日本等国家学习先进技术和经验。黄宝善介绍,远洋协会与成立初期相比,不但新增了公海拖围网渔业等新生远洋渔业项目,而且还在鱼获运输、产品加工、市场开发、行业履约、国际渔业规则认知等方面也取得了很多进展。

  近年,中国远洋渔业加快了对于远洋捕捞的进程。远洋捕捞是指在200米等深线以外大洋区进行捕捞作业。据远洋协会提供的数据显示,截至2018年,中国拥有远洋渔业企业资格的捕捞企业有170家,经农业农村部批准的远洋渔船约2538艘,总产量约203万吨,总产值约214.5亿元。

  味库海鲜创始人兼CEO顾东君介绍,中国是海洋捕捞业大国,但随着近海环境恶化与渔业资源枯竭,近海捕捞业发展已陷入困境,远洋捕捞业成为海洋捕捞业新的增长点。远洋捕捞产品营养丰富,同时远离人类活动区域,具有无污染、绿色健康的优良特性,对保证人们饮食健康和消费升级具有重要意义。北京赛车官网投注平台

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