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2019连 锁餐饮营销大会落幕 700多位老板创餐

来源:未知作者:北京赛车 日期:2019/05/13 13:14 浏览:

  &&2019连 锁餐饮营销大会落幕 700多位老板创餐5月5日,2019年青岛连锁餐饮品牌营销群殴大会在青岛纺织谷举行。岛城700多位餐饮老板汇集一起共同探讨营销,这也是青岛大规模的一次餐饮行业盛会。

  而所有这些信息的获取,对于轻餐连锁类企业来说,只需要在收银终端或自助点餐机设备,部署一套足够完善的轻餐邦信息化管理系统,该系统会帮我们实现对客户数据、产品数据和客户消费习惯等各类数据的全线搜集,由此让企业了解和分析具体的客户行为。

  活动邀约了全国10余个知名的品牌创始人来青岛进行品牌分享,活动当天现场座无虚席,青岛餐饮行业知名大咖几乎全部到来,活动星光熠熠,高峰论坛持续一天,为青岛这座城市餐饮的营销发展做出了贡献。

  2、价格喜好:妹子是普通打工的、小白领、还是富二代千金?----客户对价格的敏感度和接受度如何?

  此次对接会由市经信局指导,市餐饮协会主办,现场还举行了《厦门餐饮大讲堂》讲座,特别邀请了厦门会晤特聘讲师、2020年世界中会申办礼仪导师林秀惠为大家作主题为“创造极致的餐饮客户体验”专题讲座。

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  那些认同你价值观、自身条件和你很般配、对你的追求经常给出积极反馈、在亲朋好友面前经常提起你又为你说好话的妹子,是很有机会和你长长久久的。同样的,如果客户对你的品牌理念非常认同和信任、对品牌档次和产品价格接受程度高、在店内办了会员卡或经常到店消费、向其他人推荐你的品牌,那么这样的客户无疑是很优质的客户。

  届时同行重要骨干、领军我厂负责人、知名营销技术等将汇聚一堂,共话同行热点。

  据了解,本次大会由大象品牌设计机构、盛世领创主办,四位青岛知名营销人董泰丞、李铭玮、吕盼、刘涛共同策划,集结了青岛十几个餐饮行业机构,40个美食类自媒体平台。活动也得到了美团点评餐饮学院、中国烹饪协会名厨委员会、厨艺研究会、心海特色美食公益联盟、餐饮老板内参等十几个餐饮行业的大力支持。

  )古龙罐头、盛洲食用油、好年东大米、花果山饮品……13日,在佳丽蔡塘店里举行的2018年厦门餐饮行业产品对接会上,我市各知名品牌齐聚一堂,拿出佳品亮出“绝活”,40多家企业共展示近百种餐饮产品和设备。

  3月31日下午,“寻味海南”餐饮国际化推广活动总结仪式在海口举办。南海网记者任桐摄

  活动也得到了青岛美食行业几位殿堂级专家高炳义、邴吉和等大师的高度称赞,活动为青岛的餐饮行业树立了新标杆,尤其是活动的主旨“新打法”让餐饮人学到了很多餐饮知识,提升了餐饮营销储备,对青岛未来的餐饮发展起到了一定的积极作用。

  1、产品喜好:妹子喜欢小鲜肉、大叔、还是型男?----客户喜欢什么口味什么类型的产品或套餐?

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  本次活动邀约了10余个全国知名连锁品牌的创始人进行分享,有一年外卖销售额高达10亿的金百万副总裴成辉、一碗粥销售额高达14个亿的曼玲粥铺创私人邓公断、火锅类登录舌尖上的中国渝味晓宇火锅创始人张平、拥有500多家直营店员工接近10000人中国水饺第一品牌喜家德高建峰等。论坛上还有青岛自媒体火热的素素探店创始人白素素,大象品牌设计董泰丞的品牌分享,以及近两年火热的抖音等短视频类做内容的刘涛。

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  活动原计划500位餐饮营销人员参与,由于太过火热现场到达了接近750人,主办方连续两次增加临时桌椅,最终还是有近100人站着听,现场气氛高涨。

  高峰论坛在青岛知名音乐人阿飞及其乐队几首高亢的歌曲中开始,活动主持人由青岛美食行业知名的主持人、媒体人大嘴主持,活动在美团独家发布的青岛餐饮数据分析进入到高潮,餐饮老板们纷纷拿起手机拍照。活动一直持续到18点30分才结束,直到结束仍有很多餐饮老板不舍得离去,留在现场与活动老师交流餐饮心得。

  据了解,尊客福大餐饮在东营地区经营几年以来,始终秉承“用良心经营,用爱服务”的经营理念,坚持不懈地改革创新,赢得了社会各界的高度赞誉。尊客福大全力推广“绿色餐饮”,这种心系食品安全、真诚服务顾客的行动值得赞扬,希望餐饮同行在福大餐饮的带动下,坚持为顾客提供阳光健康的盘中餐。

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  记者看到签到处人潮涌动,很多人脸上带着洋溢的色彩,一位在西海岸做烧烤类品牌宋先生告诉记者,他从事餐饮行业7、8年了,期间为了学习行业知识多次去北京、上海、广州参加论坛等交流会,不仅成本高还浪费了很多路上时间,没想到在青岛也有这样的盛会,专门安排出时间,一早从西海岸开车来活动现场。

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  目前,厦门品牌的西餐厅遍布大江南北,受到消费者的青睐;老字号企业继承传统,开拓创新,打造百年老店;地方特色小吃遍布大街小巷和商业中心,受到海内外游客的欢迎;川菜、湘菜等菜系在厦门生根发芽,茁壮成长;外埠菜日本料理、韩国铁板烧、泰国餐饮也悄然走红;早餐工程推出的2500部早餐车遍布大街小巷,为市民提供便捷、安全、实惠的早餐。厦门良好的市场孕育出一大批优秀的品牌企业,他们面对国际品牌企业的竞争,不断探索,创新发展模式,整合基地管理、农产品配送、中央加工中心与中央大厨房、冷链物流配送、餐饮服务,打造行业协同发展的产业链。

  市北区做火锅类品牌的韩先生说,张平是火锅类泰斗级人物,“舌尖上的中国”里专门播放他炒辣椒的镜头,今天能亲眼听到大咖的分享,对他做火锅有很大的帮助。

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  一位做外卖的新晋小生告诉记者,他开始做外卖后,发现市场并非自己想的那么简单,但外卖市场已经达到了4000多亿,未来还有望突破7000多亿,究竟如何才能经营好,这是他来参加活动的主要目的,记者了解到美团点评学院智囊团之一、金百万副总裴成辉运作着年销售额达10亿的外卖,帮助现场很多外卖老板找到了真实有效的学习方法。

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  4月28日,由尊客福大餐饮连锁举办的“阳光下的盘中餐”倡导绿色餐饮在行动主题宣传活动在东营市”村长家的疙瘩汤”圆满完成。

  以前青岛也做过餐饮活动,最大规模不超过200人,没想到这场餐饮峰会竟然高达700多人。活动的成功离不开四位岛城策划人的及其团队连续奋战2个月分不开,记者从活动组委会了解到本次活动是一个开始,下半年还将主办规模更高的高峰论坛,并线将在下个月将在西海岸先开设分论坛。

  记者在现场看到,展示的名品有节能环保灶具、油水分离器、油烟净化器等厨房设备;有乐肴居、绿进、如意三煲等我市一批知名品牌企业;还有专注于鲍鱼食品的岛之源,专利多、技术领先、市场占有率高的欧曼蒂智能机器人……刷微信、递名片、现场试吃等,对接会上广大业内人士积极推介,交流热络。

  董泰丞告诉记者青岛的餐饮市场已经很成熟了,日后还将更加标准化、行业化,也希望高峰论坛可以帮助很多的餐饮企业发展的更好,将青岛的餐饮更广泛更优质的推广,就像青岛话一样,让全国人都爱上青岛餐饮。

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